Kalkulator kalorii

Tabela kalorii

Kilka słów na temat Oleju Kokosowego.

Kilka słów na temat Oleju Kokosowego.

Do niedawna olej kokosowy nie miał zbyt dobrej sławy. Obecnie jest coraz częściej doceniany i stosowany, nie tylko w kuchni ale również w przemyśle kosmetycznym.
Olej kokosowy to przede wszystkim dobry tłuszcz nasycony, a także wyjątkowy środek leczniczy, który posiada ogromną liczbę zastosowań zdrowotnych.

Z czego powstaje olej kokosowy?

Olej kokosowy inaczej zwany też:  masło kokosowe, tłuszcz kokosowy - to olej otrzymywany poprzez tłoczenie i rozgrzanie kopry - twardego miąższu orzechów palmy kokosowej. Spotykany najczęściej jako rafinowany, odkwaszany i wybielany. W postaci płynnej jest lekko żółty. W temperaturze poniżej 25°C przybiera wygląd stały, przypominający ścięty, biały tłuszcz.

Na pewno zastanawiacie się czy jest kaloryczny? Otóż tak. W 100 g zawiera aż 900 kcal.
Mimo dużej zawartości, kalorii jest bardzo zdrowy i w odróżnieniu od innych tłuszczy nie przyczynia się do powstawania nadwagi, a wręcz odwrotnie, sprzyja odchudzaniu.

Wspaniałe właściwości orzechów.

Wspaniałe właściwości orzechów.
Migdały, orzechy laskowe, orzechy ziemne, orzechy brazylijskie, orzechy włoskie, orzechy makadamia,  to niektóre z wielu odmian orzechów.
Garść orzechów to najzdrowsza przekąska. Orzechy to również wspaniały   dodatek do wielu potraw.
Co jednak powoduje, że wybraniamy się je jeść?  Jest to przede wszystkim  wysoka zawartość tłuszczu i kalorii, (wartości odżywcze oraz ich kaloryczność znajduje się w naszych tabelach kalorii). Przez to wiele osób wciąż boi się jeść je regularnie. Zupełnie niepotrzebnie. Wszelkie orzechy nie tylko wspomagają odchudzanie, ale i chronią organizm przed wieloma chorobami.

Indeks glikemiczny pokarmów a odchudzanie.

Indeks glikemiczny pokarmów a odchudzanie.
Indeks glikemiczny w skrócie (IG) jest to uszeregowanie produktów żywnościowych ze względu na ich wpływ na poziom glukozy we krwi, w czasie ok 2 do 3 godzin po ich spożyciu.
IG dotyczy tylko i wyłącznie węglowodanów, ponieważ ani tłuszcze, ani białka nie powodują wysokiego wzrostu glukozy we krwi.
Indeks glikemiczny pozwala na określenie, czy  dane produkty szybko, średnio czy też wolno podwyższają poziom glukozy (cukru) we krwi i tym samym wpływają na ilość wytwarzanej insuliny.
Zasada jest prosta, im szybciej produkt ulega rozkładowi, tym wyższa wartość indeksu.

Ile kalorii ma jedzenie typu fast food?

Ile kalorii ma jedzenie typu fast food?
Jedzenie typu fast food jest oczywistym wrogiem osób, które pragną uzyskać lub utrzymać zdrową i zgrabną sylwetkę. Oczywiście okazjonalne zjedzenie frytek z hamburgerem lub hot doga  nie musi koniecznie wiązać się z ponoszeniem negatywnych konsekwencji,  jednak już regularne stołowanie się w barach szybkiej obsługi  może  stanowić przyczynę poważnych problemów zdrowotnych. Zapomnijmy wtedy  również o estetycznym i zdrowym wyglądzie.


Antycellulitowa moc kawy i cynamonu

 Antycellulitowa moc kawy i cynamonu
Kobietą jestem, więc cellulit nie jest mi obcy Lato zbliża się wielkimi krokami. Słońce, morze, plaża, bikini i coś, co nie pozwala cieszyć się z nadchodzącego lata?? Skóra na udach, biodrach i brzuchu, wyglądająca jak skórka pomarańczy. To cellulit. Jest on irytującą niedoskonałością skóry, dającą nam estetyczny dyskomfort, gdyż skóra nim pokryta staje się nierówna, chropowata, pofałdowana. Prowadzić może również do poważnych problemów zdrowotnych m.in. zapalenia tkanki łącznej. Cellulit należy do typowych kobiecych przypadłości, dotyka on milionów pań na całym świecie, nie tylko tych otyłych. Wszystkiemu winne są nasze damskie hormony- estrogeny, które powodują gromadzenie się tkanki tłuszczowej w tkance podskórnej. Cellulit najczęściej dotyka takich miejsc jak: uda, biodra i pośladki, ale może dotyczyć także brzucha, ramion i okolic piersi.

Tłuszcz - przyjaciel czy wróg.

Tłuszcz - przyjaciel czy wróg.

Dobry tłuszcz nie jest zły.

Dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu niezbędne są trzy podstawowe składniki odżywcze: białka, węglowodany i tłuszcze. Każdy z tych składników pełni inną rolę w naszym organizmie. Białka budują tkanki, natomiast cukry i tłuszcze są źródłem energii. Tłuszcze pełnią także wiele innych, ważnych funkcji w naszym organizmie. Przede wszystkim pełnią funkcję budulcową, są składnikiem błon komórkowych oraz stanowią ważny element wchodzący w skład wielu hormonów, cholesterolu oraz ważnych substancji wewnątrzkomórkowych. Poza tym dostarczają sporą ilość energii, z jednego ich grama można uzyskać energię o wartości 9 kalorii.

Tłuszcze są także głównym źródłem niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych i witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (A, D, E, K) oraz koenzymu Q 10.
Tłuszcze nie podlegają spalaniu w dniu ich spożycia, lecz zawsze odkładane są w tkance tłuszczowej, która pełni funkcję magazynu energii, a także izolacji cieplnej i osłony mechanicznej. Odłożone, stanowią zapasowy materiał energetyczny, wykorzystywany w okresie niedoboru pożywienia.

Ile kalorii ma...

  • 1 gram białka: 4 kCal
  • 1 gram węglowodanów: 4 kCal
  • 1 gram tłuszczu: 9 kCal
  • 1 gram alkoholu: 7 kCal

Fakty na temat kalorii.

Fakty na temat kalorii.

Definicja kalorii

1 kaloria [cal] jest to ilość ciepła potrzebna do ogrzania 1 [g] wody chemicznie czystej o 1oCelsjusza przy ciśnieniu 1 atmosfery

Pomiar wartość energetyczna pożywienia [kilokaloria]

Pomiaru kaloryczności pożywienia dokonuje się poprzez jego spalenie w kalorymetrze. Badane jest ciepło jakie wyzwoli się podczas procesu spalania. Otrzymana wartość stanowi tzw. całkowitą wartość energetyczną pożywienia. Należy jeszcze odjąć korektę związaną z przyswajaniem pewnych substancji w organizmie człowieka. Dlatego rzeczywiste wartości kaloryczne posiłków podawane są po uwzględnieniu współczynnika przyswajalności.

I tak na przykład współczynnik przyswajalności cukru to 98%. Całkowita energia otrzymana po spaleniu w kalorymetrze to 3,95 kCal na gram. Co daje nam rzeczywistą wartość energetyczną na poziomie 3,95 x 98% = 3,87 kCal

Tabela kalorii na etykietach produktów spożywczych.

Tabela kalorii na etykietach produktów spożywczych.

W Unii Europejskiej wymaga się od producentów żywności oznaczania ilości energii na ich produktach. Ma to pomóc konsumentom w kontroli ilości spożywanych kalorii. Producenci żywności są zobowiązani umieszczać na opakowaniach etykiety z informacją ile kalorii mają ich produkty. Informacja taka musi być podana zarówno w kcal i kJ. Wartość energetyczna żywności jest zwykle podawana na etykietach dla 100g produktu oraz dla typowej (według producenta) porcji często też dla całej zawartości opakowania.

Energetyczne tłuszcze

Energetyczne tłuszcze

Tłuszcze, zwane również lipidami są niezbędnymi składnikami pokarmowymi ludzi. Są one głównym źródłem glicerolu i kwasów tłuszczowych, z których organizm syntezuje inne lipidy. Spełniają w diecie człowieka szereg ważnych ról. Przede wszystkim pełnią funkcję budulcową, są składnikiem błon komórkowych oraz stanowią ważny element wchodzący w skład wielu hormonów, cholesterolu oraz ważnych substancji wewnątrzkomórkowych.

Węglowodany - żródło energii

Węglowodany - żródło energii

Węglowodany zwane również sacharydami lub potocznie cukrami to najważniejsze źródło energii dla naszego organizmu. Są głównym i najtańszym źródłem energii, służącej przede wszystkim do utrzymywania stałej ciepłoty ciała, pracy narządów wewnętrznych oraz do wykonywania pracy fizycznej.

Białko - proteinowa oaza

Białko - proteinowa oaza

Białka są jednym z trzech podstawowych składników odżywczych i są one niezbędne do funkcjonowania naszego organizmu. Białka, czyli proteiny są zasadniczymi elementami budowy wszystkich tkanek ustroju człowieka takich jak: mięśnie, narządy, więzadła, ścięgna, gruczoły, skóra, włosy i paznokcie oraz wielu związków takich jak: enzymy, hormony, przeciwciała.

Informujemy, iż w celu zapewnienia jak najlepszej wygody w przeglądaniu naszych stron www, dostosowania ich do indywidualnych potrzeb użytkownika a także dla celów reklamowych , statystycznych oraz uwierzytelniania korzystamy z informacji zapisanych za pomocą plików cookies na urządzeniach końcowych użytkowników. Plikami cookie użytkownik może zarządzać za pomocą zmiany ustawień swojej przeglądarki internetowej.

Dalsze korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, użytkownik akceptuje politykę stosowania plików cookies, która szczegółowo jest opisana w naszej Polityce Prywatności

Akceptuj i zamknij