FitWit

Przełom marca i kwietnia to dla naszego organizmu najtrudniejsza pora. Wszyscy narzekają wtedy na rozdrażnienie, senność. Szybciej sie męczymy, nawet jeśli wysiłek nie jest zbyt duży. Bardziej jesteśmy też narażeni na wszelkiego rodzaju infekcje. Ale dlaczego tak sie dzieje? Odpowiedź jest prosta. Przez ostatnie, zimowe miesiące jadło się więcej tłuszczów i słodyczy, a niestety mniej owoców i warzyw. Dłuższe, cieplejsze dni powodują, że metabolizm przyspiesza - i właśnie wtedy niedobór witamin i mikroelementów daje się nam we znaki. Dlatego tak ważna jest w tym czasie odpowiednia dieta - tabela kalorii przyda się na pewno. Wszystkie kaloryczne dania zamień na lekkie, zdrowe jedzenie. Dzięki temu oczyścisz swój organizm, wzmocnisz również odporność. Rozpocznij również ćwiczenia i spacery - kiedy się dotlenisz, odzyskasz siły oraz dobry humor. I można w pełni cieszyć się wiosną!

Więcej na temat: Jak odzyskać energię na wiosnę???

Dieta według grup krwi, Dukana, Atkinsa, South Beach, Kapuściana, Cambridge, Śródziemnomorska, 1000 kalorii. Diety te, to tylko kropla w morzu różnych, bardziej lub mniej skutecznych sposobów odchudzania, które w cudowny sposób i oczywiście bez żadnego wysiłku z naszej strony sprawią, że zbędne kilogramy po prostu wyparują. Pozostaje pytanie na jak długo ? Czy każda z diet jest bezpieczna dla naszego zdrowia ? Czy nie istnieje jakiś inny bardziej skuteczniejszy sposób, aby utrzymać piękną i szczupłą sylwetkę na lata?

Otóż tak. Tabele kalorii. Czy coś Wam to mówi? Na pewno. To jedna z najstarszych, jednak trochę zapomniana metoda kontrolowania ilości spożywanych kalorii. To właśnie tabele pokazują ile kalorii mają poszczególne produkty spożywcze. Dzięki nim jesteśmy w stanie kontrolować czy to co zjadamy, zawiera odpowiednią, dla naszego wieku, płci i aktywności, ilość kalorii. Oddajemy Wam do dyspozycji narzędzie, które w dużym stopniu usprawni i ułatwi kontrolowanie ilości zjedzonych kalorii. Jest nim kalkulator kalorii. Ale zacznijmy od początku i odpowiedzmy na kilka podstawowych pytań.

Więcej na temat: Jak utrzymać idealną wagę i smukłą sylwetkę

Dobry tłuszcz nie jest zły.

Dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu niezbędne są trzy podstawowe składniki odżywcze: białka, węglowodany i tłuszcze. Każdy z tych składników pełni inną rolę w naszym organizmie. Białka budują tkanki, natomiast cukry i tłuszcze są źródłem energii. Tłuszcze pełnią także wiele innych, ważnych funkcji w naszym organizmie. Przede wszystkim pełnią funkcję budulcową, są składnikiem błon komórkowych oraz stanowią ważny element wchodzący w skład wielu hormonów, cholesterolu oraz ważnych substancji wewnątrzkomórkowych. Poza tym dostarczają sporą ilość energii, z jednego ich grama można uzyskać energię o wartości 9 kalorii.

Tłuszcze są także głównym źródłem niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych i witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (A, D, E, K) oraz koenzymu Q 10.
Tłuszcze nie podlegają spalaniu w dniu ich spożycia, lecz zawsze odkładane są w tkance tłuszczowej, która pełni funkcję magazynu energii, a także izolacji cieplnej i osłony mechanicznej. Odłożone, stanowią zapasowy materiał energetyczny, wykorzystywany w okresie niedoboru pożywienia.

Więcej na temat: Tłuszcz - przyjaciel czy wróg.

Witamina C jest również znana pod nazwą kwas askorbinowy i odgrywa ona wiele ważnych funkcji i naszym organizmie.

Przede wszystkim skraca czas trwania infekcji górnych dróg oddechowych, aktywując system immunologiczny. Ułatwia gojenie się ran, zakażeń, hamuje również powstawanie siniaków i krwotoków. Zapewnia sprawne funkcjonowanie układu krwionośnego i serca, obniżając ciśnienie krwi i poziom cholesterolu.

Witamina C chroni przed miażdżycą i zmianami nowotworowymi takimi jak: rak żołądka, jamy ustnej, przełyku, płuc, wątroby, szyjki macicy i odbytu. Ochrania także skórę przed szkodliwym działaniem słońca i przedwczesnym jej starzeniem się.

Więcej na temat: Witamina C - witamina zdrowia

Więcej na temat: Antycellulitowa moc kawy i cynamonu

Więcej na temat: Skuteczne odchudzanie z YERBA MATE.

Definicja kalorii

1 kaloria [cal] jest to ilość ciepła potrzebna do ogrzania 1 [g] wody chemicznie czystej o 1oCelsjusza przy ciśnieniu 1 atmosfery

Pomiar wartość energetyczna pożywienia [kilokaloria]

Pomiaru kaloryczności pożywienia dokonuje się poprzez jego spalenie w kalorymetrze. Badane jest ciepło jakie wyzwoli się podczas procesu spalania. Otrzymana wartość stanowi tzw. całkowitą wartość energetyczną pożywienia. Należy jeszcze odjąć korektę związaną z przyswajaniem pewnych substancji w organizmie człowieka. Dlatego rzeczywiste wartości kaloryczne posiłków podawane są po uwzględnieniu współczynnika przyswajalności.

I tak na przykład współczynnik przyswajalności cukru to 98%. Całkowita energia otrzymana po spaleniu w kalorymetrze to 3,95 kCal na gram. Co daje nam rzeczywistą wartość energetyczną na poziomie 3,95 x 98% = 3,87 kCal

Więcej na temat: Fakty na temat kalorii.

• 1 gram białka: 4 kCal
• 1 gram węglowodanów: 4 kCal
• 1 gram tłuszczu: 9 kCal
• 1 gram alkoholu: 7 kCal

Więcej na temat: Ile kalorii ma...

W Unii Europejskiej wymaga się od producentów żywności oznaczania ilości energii na ich produktach. Ma to pomóc konsumentom w kontroli ilości spożywanych kalorii. Producenci żywności są zobowiązani umieszczać na opakowaniach etykiety z informacją ile kalorii mają ich produkty. Informacja taka musi być podana zarówno w kcal i kJ. Wartość energetyczna żywności jest zwykle podawana na etykietach dla 100g produktu oraz dla typowej (według producenta) porcji często też dla całej zawartości opakowania.

Więcej na temat: Tabela kalorii na etykietach produktów spożywczych.

Tłuszcze, zwane również lipidami są niezbędnymi składnikami pokarmowymi ludzi. Są one głównym źródłem glicerolu i kwasów tłuszczowych, z których organizm syntezuje inne lipidy. Spełniają w diecie człowieka szereg ważnych ról. Przede wszystkim pełnią funkcję budulcową, są składnikiem błon komórkowych oraz stanowią ważny element wchodzący w skład wielu hormonów, cholesterolu oraz ważnych substancji wewnątrzkomórkowych.

Więcej na temat: Energetyczne tłuszcze

Węglowodany zwane również sacharydami lub potocznie cukrami to najważniejsze źródło energii dla naszego organizmu. Są głównym i najtańszym źródłem energii, służącej przede wszystkim do utrzymywania stałej ciepłoty ciała, pracy narządów wewnętrznych oraz do wykonywania pracy fizycznej.

Więcej na temat: Węglowodany - żródło energii

Białka są jednym z trzech podstawowych składników odżywczych i są one niezbędne do funkcjonowania naszego organizmu. Białka, czyli proteiny są zasadniczymi elementami budowy wszystkich tkanek ustroju człowieka takich jak: mięśnie, narządy, więzadła, ścięgna, gruczoły, skóra, włosy i paznokcie oraz wielu związków takich jak: enzymy, hormony, przeciwciała.

Więcej na temat: Białko - proteinowa oaza

• Ile kalorii: koper nasiona
• Ile kalorii: śliwki suszone, z pestką
• Ile kalorii: mąka pszenna chlebowa 750 gotowana
• Ile kalorii: jajo kurze białko
• Ile kalorii: Barszcz ukraiński
• Ile kalorii: szynka delikatesowa, z kurczaka
• Ile kalorii: papaja
• Ile kalorii: serca wieprzowa
• Ile kalorii: orzechy arachidowe opiekane na sucho, bez soli
• Ile kalorii: łata wołowa duszona