Lato to piękna pora roku, która wielu z nas kojarzy się z owocami. Jednymi z nich niewątpliwie są truskawki. Owoce te zachwycają nas nie tylko pięknym kolorem i zapachem ale również wspaniałym smakiem. Dodatkowym ich atutem są wspaniałe właściwości odżywcze.
Truskawki są skarbnica wielu cennych witamin, składników mineralnych oraz antyoksydantów, które pozwalają nam walczyć z procesami starzenia. Dodatkowo te pyszne owoce mają bardzo mało kalorii, dlatego świetnie sprawdzą się w wielu dietach.

Ile kalorii maja truskawki?

Liczysz kalorie? I co z tego. Truskawki możesz jeść do woli. Owoce te są niskokaloryczne, często zalecane w różnych dietach, jako dodatek do koktajli, sałatek i deserów. Jak podają nasze tabele kalorii w 100 g truskawek jest tylko 32 Kcal. Indeks glikemiczny to 40, a więc też nie jest za wysoki.

Błonnik zawarty w truskawkach spowalnia rozkład węglowodanów w przewodzie pokarmowym oraz wchłanianie glukozy, dzięki temu dłużej czujemy się syci. Zawarta w truskawkach fruktoza również powoduje wolniejsze wchłanianie cukrów.
Witamina c i kwas foliowy to jedne z licznych cennych substancji znajdujących się w tych owocach. Truskawki zawierają również sporo żelaza, dzięki czemu spożywanie ich może uchronić nas przed anemią. Dodatkowo wzmacniają skórę włosy i paznokcie.

Fitocydy to bardzo istotne związki o właściwościach bakteriobójczych, które znajdują się między innymi w cebuli, czosnku i truskawkach. Truskawki zalecane są nawet osobom chorującym na cukrzycę. O cudownych właściwościach tych niepozornych owoców wiadomo już od dawna. W medycynie ludowej były wykorzystywane nie tylko owoce ale również liście truskawek do sporządzania leczniczych naparów. Truskawki możemy stosować wewnętrznie w postaci różnych potraw oraz zewnętrznie jako składnik maseczek.

Co można zrobić z truskawek?

Oto kilka prostych przepisów na maseczki :
Maseczka przeciwzmarszczkowa z truskawek:
Składniki:

• Dojrzałe truskawki około 100 g
• Olej sojowy 15 g

Truskawki rozgniatamy na papkę i łączymy z olejem. Nakładamy na twarz. Po 20 min zmywamy letnia przegotowana wodą.
Maseczka rozświetlająca z truskawek:

Składniki:

• Dojrzałe truskawki około 100 g
• Jogurt naturalny 15 g
• Sok z cytryny 1 łyżeczka.

Truskawki rozgniatamy, następnie łączymy z jogurtem i sokiem z cytryny. Przygotowaną maseczkę nakładamy na twarz na 10 minut. Następnie zmywamy chłodną wodą.